مواد لازم:آرد 350گرم-شکر 150گرم-کره 90گرم-پنیر خامه ای 90گرم-بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ یک عدد-وانیل به مقدار کم-مارمالاد توت فرنگی یک سوم پیمانه
طرز تهیه:شکر و کره را با همزن هم میزنیم سپس تخم مرغ را اضافه می کنیم و بهم میزنیم بعد پنیر
خامه ای را اضافه می کنیم و بهم میزنیم سپس مواد خشک را به آن اضافه می کنیم و خمیر را به مدت
دو ساعت در یخچال می گزاریم بعد با وردنه باز می کنیم و به صورت مربع های کوچک می بریم و گوشه
های آن را برش می دهیم .سپس در مرکز آن مربا می گزاریم و قسمتهای برش داده شده را به وسط
می آوریم و به شکل فرفره درست می کنیم و در فر می پزیم.